馬來西亞美食：三間莊豬肉丸粉

在許多無良小販亂起價之際，這間座落在哥打白沙羅雙威廣場的三間莊豬肉丸粉的檔口，並沒有因為生意火紅而抬高價錢，也沒有偷工減料，最近才起三毛錢而已，顧客都覺得合理。

我是這檔熟食面的常客，每個星期都會去光顧至少一次，因為太好吃，而且檔主夫婦態度好，很有耐性。

這間三間莊豬肉丸粉檔口是在約三年前開檔，原本這間茶室在哥打白沙羅雙威廣場生意最差，也換了不少東主，自從三間莊豬肉丸粉檔口開檔後，生意突然好起來，原來大家都是為了此檔口的美味熟食而來。

這個檔口除了賣的三間莊清湯豬肉丸粉，還有乾撈面，咖哩面，都非常好吃，配料十多種，任食客選擇，也因此有時檔主會錯手，配錯了佐料，引起食客不滿，但夫婦倆還是很有耐心，不動怒，陪笑道歉，或者換新的湯面給食客。

我從來沒有看過一檔熟食面，竟然提供那麼多種配料，包括豬肉片、豬肉丸、豬皮、雲吞、豆卜、肉碎、素丸、魚餅、雞旦、魚丸、燒腸、蚶等，食客可以自由搭配，並沒有另外加價，如今一碗5.30，開始時是一碗4.80，第一次起兩毛錢，這一次起三毛錢。

可以這麼說，這個檔口提供的配料，如果和八打靈再也一些地區的小販相比，多出了一倍有多。

好吃的地方是其清湯非常清甜，感覺沒有放味精，咖哩面也可以說是城中最美味的其中一檔。

雖然生意那麼好，每次都要等上至少十五分鐘，但是檔主並沒有因此坐地起價，不像區內的一些小販，料少，不好吃，竟然一碗賣6.00。

這間茶室並不難找，就在哥打白沙羅雙威廣場衞理教會後面的店屋，並與多多投注站及ＴＯＹＯＴＡ展銷室同一排(去年杪已搬到ＴＯＹＯＴＡ展銷室附近的HO CHAK茶室，Jalan PJU 5/11, Dataran Sunway, Kota Damansara.)。

該檔口已於2016年8月搬到:Woltter Cafe And Restaurant, No.1, Jalan PJU 5/20E, Kota Damansara, Petaling Jaya.