Monday, April 25, 2016

暗藏美食的世外桃園司南馬










霹靂司南馬是一個離開太平約50公里的小鎮,車程約一個小時,民風樸素,環境清幽,居民過著與世無爭的生活,可謂是個世外桃園。

司南馬雖然沒有繁華迷人的市景,沒有車水馬龍的街道,但是卻暗藏美食,許多老饕不辭舟車勞頓,千里迢迢到來品嚐美食。


我比較知道的是其中兩家飯店,即家鄉飯店和林記飯店,著名的是清蒸南哥魚(順売)、薑蔥炒田雞、雞精田雞、咖哩大頭虾、清蒸白須公、清蒸水馬溜(Sebarau)、咸魚肉餅豆腐等等,全部原汁原味,家鄉味道煮法,包你吃到回味無窮。


林記飯店還有一道美食必吃,就是其祖傳雲吞面,踏入林記飯店,你可以看到食客先吃了一碟干撈雲吞面,然後再吃飯,你可以想像林記的雲吞面有多好吃,否則食客就要吃飯了,還點了一碟雲吞面來塞飽肚子?


更重要的是,如果你是來自大城市,付錢時你會以為店家算錯賬,因為價錢是便宜到叫人偷笑!