馬來西亞美食：孟加拉拉豬肉粉

沒有招牌的豬肉粉店，座落在孟加拉拉商業中心，靠近DESA PARK CITY。

借用三隻猫的照片，豬干很新鮮吧！

乾撈幼板面才4令吉，豬肉渣夠多吧，看了是不是流口水？

粗板面乾撈,我還沒試過,下一次一定要叫一碟來吃。

乾撈米粉粿條，非常好吃

加了料的豬肉粉，里頭有肉片、肉碎、豬干、豬腰及豬膓

我很喜歡吃豬肉粉，但吉隆坡沒有幾間好吃的豬肉粉，不是湯頭不好，就是料太少，服務太差、太貴又不衛生。

我喜歡的豬肉粉，必須乾撈及清湯都好吃，孟加拉拉原本有一間很好吃的豬肉粉，因為搬了兩次，我找了好久都找不到，直到太太上個月告訴我，孟加拉拉有一間豬肉粉店，每天都高朋滿座，叫我去試試。

上個月中旬的星期日，我持地早起床陪太太去甲洞武吉馬魯里買菜，然後到該間豬肉粉店試一試。

到了該間座落在孟加拉拉商業中心的豬肉粉店，店面並沒有招牌，只掛著豬肉粉3個字的大布條，店前走廊都坐滿了顧客，我們只好進去店里享用豬肉粉早餐。

當時，我非常興奮，這麼多人光顧的豬肉粉店，味道肯定很好，我點了清湯豬肉粉，味道果然很好，肉片及肉碎入口即化，湯頭非常清甜，豬干很新鮮，配料好像吃不完似的，超值。

我點的是米粉粿條豬肉粉湯，除了滿滿的肉片、肉碎及豬干，還佈滿了豬油渣，一碗才4塊半，比起八打靈再也SS2及哥打白沙羅的豬肉粉5塊錢一碗的配料，相差太遠了，孟加拉拉的一碗豬肉粉配料可以做他們的兩碗。

而且，孟加拉拉這間豬肉粉店的服務太好也太快了，雖然人多，但不到5分鐘，豬肉粉就上桌了，外勞服務生及老板娘的態度都很好。

咦，老板娘好像很面善，哦，我想起來了，原來就是約10多年前，我住在甲洞時常去光顧的孟加拉拉舊區豬肉粉檔，以前是她的先生烹煮豬肉粉，她夫唱婦隨，她的先生過後也出現了，但已沒有下手煮面，改由兩名年輕人在店前的兩個爐灶煮面，其中一人可能是他們的兒子。

過了一個星期，我又難耐豬肉粉食癮，這次我點的是乾撈，乾撈的味道特香，醬汁不會太黑，配上豬油渣及小辣椒的味道，簡直難以形容，難怪每天都有那麼多人慕名而來。

該間豬肉粉可以要求加料，包括添加豬腰和豬腸，我不是很喜歡該兩種內臟，普通的豬肉粉的配料是肉片、肉碎及豬干，我已很滿足了。