喜來登獨家脆皮燒雞皇

很多食客喜歡吃燒雞，尤其是燒雞飯或宴會套餐中配有虾餅的燒雞。

可是，很多飯檔或餐館的燒雞都不好吃，不是雞皮不夠香脆，就是雞肉炸得太硬，很難嚥下口。

半山芭喜來登酒家推出的獨家脆皮燒雞皇就不同，你不能不吃，不但雞皮香脆，而且現炸現賣，雞肉咬下去有汁不硬，還有熱氣冒出來，香口美味。

大多數餐館的燒雞都是已炸了一個時段，因此端出來時已沒有熱氣，失去了香氣，有些甚至乾巴巴。

不過，不忘告訴你的是，這隻燒雞皇的價錢可不便宜，一隻要價90令吉。

順記海鮮飯店

吉隆坡中南區隱藏著許多美食，除了旺來魚頭、阿興飯檔、陶香魚頭米粉外，還有一家座落在中南區店屋後底層的順記海鮮飯店，每逢周三、周四及周五人潮很多，來自外地的食客也慕名而來。

順記海鮮飯店開業已有五六年，由於是在店屋後面底層，招牌也不顯眼，開始時生意並不是很好，近兩三年生意開始好起來，因為該店推出了砂煲鹵豬腳、鹵腳彎、鹵花肉、鹵豬尾、豆醬釀豆腐及芋頭扣肉，吸引了來自各地的食客，包括檳城、雪州、霹州及森州的食客。

順記的砂煲鹵豬只在周三有賣，豬腳、腳彎、花肉及豬尾都鹵到剛剛好，不會太軟，也不會太硬，其鹵汁以黑醬油及辣椒乾調配，香味四溢，送飯非常美味，比起台灣的鹵肉飯，順記的砂煲鹵豬更加好吃。

周三這一天，每桌食客都會點鹵豬腳、鹵腳彎、鹵花肉或鹵豬尾，一般上鹵腳彎及鹵花肉比較早賣完，因此最好預定才有得吃。

到了周四，食客將會預定豆醬釀豆腐，周五則有芋頭扣肉，皆非常好吃。

另外，順記的XO鹵面超好吃，香炸雞翅的香味在其他餐館也難找到。

因為很多食客是上班族，因此順記上菜也很快，一個小時內食客就可享用完午餐。

除了砂煲鹵豬，順記的潮州清蒸紅非洲也是一絕，湯汁非常清甜，其他地方的潮州清蒸難以望其項背，上湯拉拉則能做到沒有泥味，拉拉新鮮。

最重要的是，有冷氣設備的順記海鮮飯店，價錢非常公道，比一般餐館便宜很多！