Friday, August 26, 2016

凱里為何沒有獲封賜?



也許很多人都很好奇,青年體育部部長凱里當選巫青團長已7年,入閣也已3年,但為何迄今還未獲州統治者或最高元首封賜任何勛銜。

凱里曾經被冷藏多年,2009年當選巫青團團長後,竟然沒有入閣,他的副手拉查里出任青體部副部長,他的手下敗將慕克里茲卻出任國內貿易及工業部副部長,他當時沒有受封拿督斯里勛銜(內閣部長的頭銜,魏家祥出任首相署部長後就獲封賜拿督斯里勛銜)也見怪不怪。

凱里已出任青年體育部部長3年,但是依然沒有獲得任何封賜(根據傳統,內閣部長皆會受封賜拿督斯里勛銜),令人感到納悶,是他拒絕受封呢,還是仿傚已故前副首相嘉化峇峇?

大馬奧運健兒獲得41銅的佳績,身為青年體育部部長的凱里算「有功」吧,會不會受封拿督斯里勛銜呢?


除了凱里,擔任教育部副部長的張盛聞也沒有任何銜頭,在位時沒有獲得任何勛銜的包括前任青體部副部長顏炳壽及前任房屋及地方政府部部長黃俊傑

嘉化峇峇在擔任副首相時沒有任何勛銜,他在卸任後獲封賜最高勛銜,前內閣部長佐哈勵在退位20年後才獲封賜丹斯里聯邦勛銜

在位時沒有任何銜頭包括民政黨前副部長吳清德,他退位多年後才獲檳州元首封賜拿督勛銜,前檳州首席部長林蒼佑在位時也沒有任何勛銜在身,他在退位後獲檳州元首封賜拿督斯里勛銜,過後又獲最高元首封賜最高銜頭。

曾經擔任民政黨檳州行政議員的鄧章耀,迄今也沒有任何銜頭。

檳州現任首席部長林冠英,也是沒有任何勛銜的在位領袖。

這些在位領袖雖然沒有任何銜頭,但他們的下屬或下下屬,很多不是拿督斯里就是拿督,當他們指令下屬處理事務時,還須尊稱他們拿督斯里或拿督,感覺怪怪。

Friday, August 19, 2016

適苑酒家的牡丹蝦




我很喜歡吃炸蝦球,但是大多數餐館炸的蝦球都不好吃,不是蝦肉炸得太熟,就是下鍋的粉槳炸得太硬,口感不好及不香脆

幸好,太太是炸蝦球高手,自己調配了獨一無二的粉槳,不但香脆,蝦肉也炸到剛剛好,她還沒有炸完蝦球,我已偷偷吃了兩三個。


我還以為找不到比家里更好吃的炸蝦球了,直到吃了適苑酒家的牡丹蝦,才知一山還有一山高。


適苑的牡丹蝦是因下鍋油炸時開如牡丹花瓣而取名,粉槳包裹著芋絲,散發出濃郁的芋頭香味,蝦肉新鮮,蝦球香脆,令人吃了不能停口。

Sunday, August 7, 2016

哥打白沙羅的崛起









哥打白沙羅是個新區,只有短短十多年的發展歷史,很多華裔紛紛搬遷到該地居住,也有不少外勞及外籍學生。

哥打白沙羅是我國發展最神速的地區之一,受到雙威集團、麗陽機構、征陽集團等的青睞,斥資重金打造綜合發展計劃,包括雙威NexisGizaTropicana GardenThe Strand等等。

除此,許多發展商也在哥打白沙羅地區開發住宅區及建立公寓,產業價值水漲船高,人口也隨著增加,加上捷運即將通行,哥打白沙羅的未來受到各界刮目相看。

哥打白沙羅的周邊地區有許多購物廣場及霸級市場,包括IKEAThe CurveOne Utama等,成為了雪隆居民愛來消費的地方。





哥打白沙羅華人聚居的地方,有華人當然就有美食,哥打白沙羅也不例外。

哥打白沙羅的美食主要集中在雙威廣場(Dataran Sunway),美食店如雨後春筍般林立,到處可看到小販中心、茶室、日本餐館、韓國餐館、火鍋店、點心店等等。


很可惜的是,有幾家好吃的茶餐室及檔口,由於某種原因而結束營業,令人懷念其美好味道。


首先令我最難忘的是開在新源隆茶餐室(已結業)的William檳城虾面檔口,他的檳城虾面、檳城粿條湯及檳城淋面太好吃了,我常常去吃,可惜由於當時新源隆茶餐室要起租金,William只好搬到鄰近的好街坊美食中心繼續營業,不過生意卻一落千丈,最後無奈轉手他人,再也沒有看到Robert這個年輕人的蹤影。


說到炒粿條,我認為其中兩檔比較好吃,不過最後還是面對關檔的下場。


第一檔是開在美佳堂(基督教堂)後面茶餐室的炒粿條檔,原本由一年輕人在炒,不過由於不好吃又貴,少人光顧,最後轉手給一中年婦女繼續炒,我就吃上了癮,每個禮拜都要吃兩三次。


可是,不知何故,兩個月後,我再去吃時,竟然關檔了。


第二檔炒粿條是開在搬遷後的新源隆茶餐室(也已結業),由一老人在炒,雖然生意不好,但他很用心在炒粿條,我也吃得津津有味,每個星期都會去光顧。


不過,搬遷後的新源隆茶餐室生意一落千丈,最後只好關店,炒粿條檔口也只好跟著結束營業,從此再也看不到此老人在哥打白沙羅出現。


另一檔我愛吃的是由一對夫婦經營的三間莊豬肉丸粉檔,在周一81日)關檔了,Ho Chaz茶餐室老板告訴我他們退休了,但我不相信,他們很可能搬到附近的茶餐室。(我終於找到他們,他們搬去了THE STRAND ENCORP MALL附近的茶室。)


自從該檔口在Ho Chaz茶餐室開檔後,其他檔口的生意都受到影響,他們賣十多碗,其他小販才賣一碗,從其他小販的臉色看來,他們很不歡迎該對夫婦在Ho Chaz茶餐室做生意。


該對夫婦的三間莊豬肉丸粉及咖哩面相當好吃,料多,價錢又比其他檔口便宜,食客當然選擇他們捨棄其他檔口。

另一家我很懷念的是龍門點心店,其燒賣非常好吃,叉燒包、魚賣、蒸排骨等等,都很好吃,而且價錢便宜,可惜的是,錦選點心連鎖店在附近開店後,龍門點心店不久就結束營業了。