阿邦之邦

八十年代，我在新加坡工作時，愛上了紅山的一家海南雞飯，我幾乎可以每天中午都吃同事打包回來的白斬雞飯，飯香雞滑，當時一包才塊多新元，非常好吃，至今念念不忘。 回馬後，在太平大千茶室找到一家味道與新加坡紅山不相伯仲的海南雞飯，吃了好多年後，搬到吉隆坡...

太平拉律馬登美食中心的吉靈面已賣了數十年，是太平人喜愛的美食之一。  新加坡MEE REBUS是沒有炸餅的，味道也很不錯。  檳城爪哇面的醬汁較紅，馬鈴薯也較大塊。 太平的吉靈面勝在炸餅香脆，醬汁獨特。 ...

馬來西亞近幾年出現了＂祈福黨＂，騙走許多老人的棺材本，非常可惡，希望公眾多提醒家里的老人，遇上陌生人搭訕時，必須提高警愓。 祈福黨主要活躍於香港和中國大陸的詐騙团伙，於台灣，澳洲，纽约，加拿大等地亦有，近幾年也進入馬來西亞行騙，主要目標是老婦女。 祈福黨的犯罪...

很多食客喜歡吃燒雞，尤其是燒雞飯或宴會套餐中配有虾餅的燒雞。 可是，很多飯檔或餐館的燒雞都不好吃，不是雞皮不夠香脆，就是雞肉炸得太硬，很難嚥下口。 半山芭喜來登酒家推出的獨家脆皮燒雞皇就不同，你不能不吃，不但雞皮香脆，而且現炸現賣，雞肉咬下去有汁不硬，還有熱氣...

吉隆坡中南區隱藏著許多美食，除了旺來魚頭、阿興飯檔、陶香魚頭米粉外，還有一家座落在中南區店屋後底層的順記海鮮飯店，每逢周三、周四及周五人潮很多，來自外地的食客也慕名而來。 順記海鮮飯店開業已有五六年，由於是在店屋後面底層，招牌也不顯眼，開始時生意並...

南乳炸雞翅外脆內軟，是蒥香必點的招牌菜，不吃肯定後悔。   蒥香咖哩魚頭的咖哩汁香濃，還有很多配菜，淋飯很好吃，魚肉也很多。  鐵板蘇冬虾帶有甜味有香氣，勝在夠鮮。 上湯拉拉有杞子藥味，太好吃，不會形容了，自己來吃...

如果你喜歡吃咖哩飯，又喜歡吃咖哩魚頭，古晉路華友花園的 E&O 特色咖哩魚頭，你非吃不可！ 這家咖哩魚頭專賣店，主要顧客是馬來人，也有華人和印度人，但是老板娘卻是華人，除了咖哩魚頭，咖哩虾、咖哩蘇冬、炸蘇冬、咖哩花蟹、姜絲炸雞腿等，也是該店...

大概有三年沒有去美丹峇都喼的品香食家小館了。 這家食家小館的美食很多，中午時段人潮最多，周末還需要排隊才有得吃，士拉央人已司空見慣。 品香食家小館東主程文忠從木屋區到如今的店屋，已經營了二十七年，菜式越研究越多，他的太太鍾小燕原本是銀...