Thursday, June 23, 2011

馬華武吉免登區會或被接管


原定於本周日(26日)舉行的馬華武吉免登區會代表大會,由於區會醞釀罷免區會主席蔡添輝行動,恐大會當天發生騷亂及爭吵事件,被迫展延至6月30日舉行。

根據可靠消息,馬華武吉免登區會是在馬華總部指示下,展延代表大會,馬華總部將有進一步行動,以解決目前陷入僵局的馬華武吉免登區會紛爭。

據悉,馬華總部或將於本月28日接管馬華武吉免登區會,並於30日派出代表主持區會代表大會,以免雙方發生爭執,影響大會進行。

消息指出,倘若馬華總部不接管馬華武吉免登區會,區會代表大會可能有人提出罷免蔡添輝的動議,屆時將有混亂的場面。

據知,馬華聯邦直轄區聯委會主席陳財和目前正在斡旋此事,希望此事能和氣收場,不影響馬華武吉免登在來屆大選的競選工作。

也有消息指,馬華高層希望蔡添輝能知難而退,辭去馬華武吉免登區會主席職位,避免區會紛爭升級,馬華總部或馬華聯邦直轄區聯委會就不必到了需要接管區會的地步。

消息說,馬華總部或將於28日宣佈由馬華聯邦直轄區聯委會接管馬華武吉免登區會,直到區會內部問題解決為止。

Wednesday, June 8, 2011

民青團長劉開強幫理不幫親,炮轟陳蓮花


聯邦直轄區民青團團長劉開強最近頻頻上報,他曾為甲洞拉惹阿都拉中學校園霸凌女生事件進行斡旋工作,抨擊國能吉隆坡分局因為人手不足致使甲洞橫街人民組屋電費飊升.......。

劉開強在上屆大選出任國陣甲洞國會議席候選人,但不敵行動黨候選人陳勝堯。

劉開強敗選後,並沒有因而退出政壇,反而比以前更勤於為民服務及伸張正義,屬於比較敢怒敢言的民政黨新生代領袖。

今日翻開報紙,看到劉開強炮轟民政黨婦女組主席兼國內貿消部副部長陳蓮花,令人感到難以置信,他會不會因而受到民政黨紀律委員會對付,還需看事件的進一步發展,他也可能因而丟失了來屆大選再上陣甲洞的機會。

無論結局如何,劉開強敢為民開罪上頭,在民政黨還屬罕見,我終於看到了一個有HOOD的民政黨領袖!

(吉隆坡7日訊)雪隆逾300间二手车商代表今日展开和平请愿,抗议贸消部强制执行买卖二手车辆新条例。

雪隆二手车商代表是于今早在隆市古晋路旁展开和平请愿活动,对贸消部规定所有二手车需经过B7的检验表达业者的不满。二手车商业者也对须把车辆送往大马电脑验车中心检验,并负责检验费用,否则不能向银行申请汽车贷款事项提出反对。

隆雪汽车暨银业公会主席邱家仁认为,贸消部施行新政策做法过于仓促,应重新研究有关的政策。

他表示,现有的B5验车制度已足够保护消费者利益,如果要实行B7制度应该让车主自行选择,而不是强制性规定所有车辆一定要进行。

副主席林吉庆则指出,当中B5验车项目,收费为30令吉,至于18项检验的B7,收费约90令吉,现有(B5)验车项目只检验4种项目,验车中心却要耗费2至3小时,若要消费者接受(B7)18项验车项目,不过是重复检验工作,而且加重消费人负担。

接受备忘录却没收媒体副本 刘开强炮轰陈莲花

民青联邦直辖区团长刘开强直批国内贸易与消费部副部长拿督陈莲花在处理二手车商请愿一事,毫无大将之风!

刘开强今日与隆雪汽车暨银业公会会员展开和平请愿后的记者会上指出,他们多次约见贸消部洽谈有关的新条例事宜,惟都不得其门而入,直至6月1日,贸消部表示愿意接受二手车商提呈的备忘录。

“陈莲花在接受二手车商提呈的备忘录后,转过头来却擅自没收媒体手中的备忘录副本,并将一干人等拒于门外召开闭门会议,此等做法根本毫无大将之风!”

变单方面记者会

他语带不平表示,本身及公会会员原以为这是一场双方交流的会谈,岂料却只是贸消部与媒体单方面的记者会,其他人都被迫吃闭门羹。

刘开强质问,既然陈莲花已经坦然接受该备忘录,何以却要没收媒体手中的副本?为何不让媒体在闭门会议上针对手中的副本向贸消部作出提问?

“我们的备忘录并没有什么不可告人的,都是很透明化的东西,陈莲花的做法确实让我们感到很失望,且没有大将之风。”

他指出,贸消部有责任在接过备忘录后,进行研究,探讨是否能够达成双赢的局面,而非只是接过就了事。

不符合经济效益

基于贸消部内部系统出现问题,以致于原定于6月1日全国开跑的新条例被展延至6月15日。

刘开强透露,陈莲花已经下令6月15日铁定实行新条例,因此隆雪汽车暨银业公会会员除了会在之前前往首相署和平请愿之外,也会前往唯一一间电脑验车中心,实际了解他们的运作,看看是否能够应付新条例实行后的车流动量。”

目前,依据现有的B5验车制度,只需2至3小时便能完成一辆二手车的基本检验,但若根据贸消部新制定的B7验车制度,验一辆车需耗时一天,不符合经济效益。

“虽然陈莲花表示欢迎其他有意参与电脑验车中心的业者加入,但谈何容易?更何况,新加入的业者也必须要给予至少6个月的时间适应试跑,才能全面开放。”

疑某方面图谋利

为此,他质疑当中有某一方面企图谋取暴利,并将就此事向反贪污委员会呈报,调查当中是否涉及贪污及舞弊事件。

雪隆逾300间二手车商代表今日展开和平请愿,抗议贸消部强制执行的买卖二手车辆新条例,并拟在6月15日全国实施2010年租赁(修正)法令前,前往首相署进行第二波和平请愿,要求贸消部重新探讨及展延有关的新条例。

Tuesday, June 7, 2011

求您動手重一點


政府宣佈,將在今年7月開始展開6P漂白非法外勞行動,估計逾期逼留在我國的非法外勞高達200萬人。

6P是登記、合法化、寬赦、監督、執法及遣返,以確保沒有人口販賣問題、打擊國際罪案及減少我國的社會問題,打造一個安全社會。

九十年代初,我國經濟剛剛起飛,政府及私人領域各項工程及工廠需要大量勞工,我國引進了印尼、孟加拉、尼泊爾等外勞。

到了2000年初,服務業、餐飲業也需要大量外勞,越南、菲律賓、緬甸、中國外勞也到來我國分一杯羮,2000年後,我國湧進了大量非洲黑人,有的來讀書,有的來騙錢。

合法及非法外勞加起來,到底有多少人,沒有辦法估計,但是肯定是我國第三大人口,只排在土著及華人之後,外勞人數已超越我國的印裔人數,煞是驚人,如果不好好處理,將為國家帶來災害。

沙登華團聯合會會長葉炳漢表示,越來越多非洲黑人及外勞湧進沙登社區並租用公寓或住家單位,威脅社區治安及安全,霸占休閑場所,引起社區居民憂慮。

葉炳漢指出,非洲黑人在沙登進行販毒活動遭到警方逮捕,顯示社區濫用毒品事件嚴重,沙登華團認為警方、移民廳應重視此問題,他也促請沙登人士盡量不要將屋子出租給非洲黑人及外勞,確保沙登社區穩定及安全不受威脅。

其實,不只是沙登地區,巴生谷地區已淪為非洲黑人的天下,到處可見到黑人的蹤影,尤其是公寓居所,許多黑人每天無所事事閒逛,搭訕女居民,令到公寓居民安全受到威脅。

翻開報紙,常常可看到黑人滋事、行騙、毆鬥、販毒、強姦案件,最近發生的700萬令吉鑽石大竊案,懷疑就是黑人及外籍人士所幹的好事。

除了非洲黑人,最近也來了不少中東人,涉及許多欺騙及搶劫案件,警方今天就發佈了3名外籍男子的照片,要求公眾協助尋找他們的下落,以偵破鐘表經理被勒死床上案件。

政府了解到非法外勞已威脅我國治安,多次展開逮捕及遣返外勞行動,但並沒有顯著的效果,我國還是充斥非法外勞,非法外勞除了涉及暴力案件,也在小販中心工作,搶了我國人民的飯碗,警方及移民廳也似乎束手無策。

由於外法外勞在我國都沒有身份紀錄,他們犯了案件,警方往往難以查出他們的身份,逍遙法外,犯了再犯,政府在6P行動中,將以生物識別指紋系統登記外勞,使到他們無所遁形,這是可取的有效方法之一。

據了解,政府將在一個月的時間內展開漂白行動,登記及合法化外勞,過了期限之後,執法單位將展開逮捕非法外勞行動,將他們遣返回國,這是政府的策略及計劃。

只是,我擔心的是政府的這次行動會不會再像以往那樣,雷聲大雨點小,最後還是不了了之,任由非法外勞在我國氾濫成災。

在鄰國,非法外勞是無所遁形的,一個社區若出現非法移民,警方及移民廳執法人員馬上上門捉人,我的兩個朋友因為在該國逾期逗留,沒兩天就被捉進牢里了。

非法外勞已是我國第三大人口,有一天可能超越華裔人口,屆時為時已晚,政府必須未雨綢繆,我求求政府動手重一點,不要再三分鐘熱度,嚴厲執法對付非法外勞及窩藏非法外勞的人士(出租屋子給非法外勞的屋主也應受到嚴厲對付),一勞永逸解決外勞問題,還我一個安全的居住環境。

如果國陣政府能解決非法外勞氾濫問題,相信選民將再次給國陣政府一個機會,否則,人民很可能將換政府,讓新政府代國陣政府解決這個已困擾了人民多年的問題。

Friday, May 27, 2011

邵美琪也愛吃辣椒板面










香港無線電視著名女演員邵美琪與緋聞男友黃德斌最近來馬宣傳時,特地抽空前往哥打白沙羅雙威廣場品嚐辣椒板面,受到主人家的熱情招待。

邵美琪與黃德斌一身普通打份,坐在店里品嚐
辣椒板面,很多人過後才留意到他們就是香港著名藝人,要求與他們合照留念。

2008年,邵美琪、林保怡、黃德斌
及黃宗澤前來大馬宣傳*珠光寶氣*新片時,我有幸接待他們,林保怡及黃德斌很喜歡大馬美食,我們帶他們到許多小販中心品嚐我國美食,但是卻漏了介紹辣椒板面

邵美琪與黃德斌光顧的辣椒板面,平時都很多人,尤其是下午及傍晚時分。

我是在女兒及劉老板兒子介紹下,才知道這間
辣椒板面店,品嚐過後,久不久都會在女兒陪同下一同前往享用。

辣椒板面內有細板面、肉碎、炸蔥、蔥花、江魚仔及半生熟蛋一粒,加了辣椒油攪拌,類似干撈面,吃起來很爽口美味,喜歡辣的人可以加多一些辣椒油。

辣椒板面很便宜,一碗才5.50令吉,店里有冷氣設備,除了辣椒板面,還有水餃、雲吞,傳統清湯板面、咖哩板面,味道都很不錯。









地址:No.3-1, Jalan PJU 5/4,
Dataran Sunway, Kota Damansara,
Petaling Jaya
47810 Selangor
电话:603-61417398

Tuesday, May 17, 2011

慈禧太后的最愛,億年鱘龍魚登陸大馬


















早前,馬來西亞人愛上「忘不了」河魚(EMPURAU),吃了真的忘不了,忘不了其昂貴的價錢,也忘不了其肉鮮的美味。

如今,再有一種珍貴美味的魚類登陸大馬,此魚類在外國被視為上等珍餚,在台灣有專賣店,深受台灣人喜愛的鱘龍魚。

鱘龍魚並不易繁殖及飼養,我的一批甲洞好友在試驗了兩年後,終於成功在馬來西亞飼養鱘龍魚,準備推出市場。

目前,在吉隆坡只有3家餐館可以品嚐到鱘龍魚,該3家餐館是八再靈再也23海鮮樓、士拉央譚師父海鮮樓及吉隆坡雅軒海鮮餐廳。

鱘龍魚有八道煮法,因此必須預定,鱘龍魚除肉、骨、魚卵外,其腮、皮、鰭、肝、胃、吻均為上等的佳餚,全身是寶,利用率高達99﹪。

魚肉中含有10多種氨基酸,脂肪含有12.5﹪的DHA和EPA(人稱腦黃金)對軟化腦血管,促進大腦發育,預防老年性癡呆,具有良好功效,軟骨及脊索(龍筋)有抗癌因子(硫酸軟骨索)可全部食用。

目前全世界約有28種鱘龍魚,主要生長在北半球,大概已有一億四千多萬年,到目前為止仍然保留魚類基本的特徵,因此有水中活化石之稱。

鱘龍魚生活於攝氏18-23度水溫的泉水肉質最佳,屬於迴游性的魚類,在淡水中產卵,在淡水中的個體也最大。記載中曾於1984年捕撈的歐洲鰉,長6米重3200公斤。  

鱘龍魚之首黑龍江鱘(又稱中華鱘),只生長在高海拔、低水溫(18度-23度)的清澈無污染山泉水,生長速度慢,養殖一年約成長壹公斤。大約5~6年才能魚體成熟,可供食用。  

把鱘龍魚作為一種珍貴的美味菜餚,早在一世紀以前就流行於歐洲王公貴族及上流社會的筵席之間。

鱘龍魚肉無刺味鮮美具有很高的營養價值及藥用價值。鱘龍魚也稱皇帝魚(鰉魚),是清代慈禧太后的最愛,也是所謂的三大珍品之一。  

除了慈禧太后,現年84歲的泰王蒲美蓬也很喜愛鱘龍魚,去年,泰王特地飛往台灣品嚐鱘龍魚,吃了之後,他的健康大有起色。

泰王最近還派遣泰國的水產專家到我甲洞朋友的鱘龍魚魚場取經,也入口鱘龍魚魚卵在泰國飼養,但還未成功。

Wednesday, May 11, 2011

Annie 1 娘惹Kopitiam,雲吞面冇得頂,便宜又好吃











我很愛吃,除了豬肉粉,我也很喜歡吃雲吞面但是,在吉隆坡總是找不到好吃美味、合我口味的雲吞面。

上個周末,我終於找到一家很好吃的雲吞面
,價錢不但合理公道,而且環境乾淨衛生,裝有冷氣,很有家鄉味。

除了雲吞面,這家現代咖啡店(Kopitiam)的
其他美食也很美味,包括怡保豬腸粉、芋頭糕、咖哩面、乾撈面等,很有娘惹風味。

除了美食,飲品也泡得很香濃,包括怡保白咖啡、奶茶、參冰等,價錢比一般Kopitiam便宜約30至40%,只稍微高過小販中心的價錢
一點而已,一杯熱咖啡或參,只賣2令吉,冷飲2.20令吉。

該家
來自怡保萬里望的Annie 1 Kopitiam,首家是在白沙羅上城(Damansara Uptown)營業,如今開了第二家在哥打白沙羅Dataran Sunway。
Annie 1 Kopitiam最好吃的美食是乾撈雲吞面,面條非常彈滑,特制的黑醬汁帶有香味,叉燒不會甜膩,爽口,雲吞較小粒,雲吞皮滑軟,一口一粒,非常好吃,湯頭也很清甜。
Annie 1 Kopitiam的普通乾撈雲吞面每碗才4.20令吉,乾撈叉燒雲吞面才5.50,價錢就如小販中心的雲吞面。
Annie 1 Kopitiam的豬腸粉配有我喜歡的青辣椒,很爽口油滑,竽頭糕更不必說,你自己來試試吧!

Monday, May 9, 2011

馬華人物誌:李麒昌


若不是因為308政治海嘯,前沉香區州議員李銀芳的公子李麒昌,料想會中選為沉香區州議員,延續父親的政治生命。

李麒昌是李銀芳的次子,他於2008年代父上陣,競選森州沉香區州議席,對壘行動黨候選人吳金財,以李銀芳20多年在沉香區的人脈及服務紀錄,李麒昌應該能守土成功。

況且,李麒昌未成為候選人之前,已以李銀芳特別助理身份在沉香區服務選民,選民對他並不陌生。

可是,2008年全國大選吹起反風,森州也不能倖免,原受看好的李麒昌只獲得2952票,大選才出現的吳金財反而獲得選民的大力支持,獲得4290票,吳金財以1338張多數票擊敗李麒昌。

根據分析,因為興權會事件,李麒昌輸在很多印裔選票,加
上一些華人選票的流失,李麒昌因而敗下陣來,非戰之罪。

沉香區共有9848名選民,華裔占61.73%,巫裔有28.28%,印裔占9.06%或892人,來屆大選,李麒昌只要在印裔選民身上下功夫,爭取回幾百張印裔選票,來回票雙陪數的情況下,很可能收復失地。

畢業於英國謝菲爾哈林大學金融系的李麒昌,英文名Jason,雖然在大選中敗陣,但他並沒有因而氣餒或退出政壇去找一份高薪工作,報章上還是時常看到他為選民服務,較早前,他還因為選民與發展商交惡,新聞上了全國版主要版位。

我因為工作關係認
識老虎李銀芳,後來才認識小老虎李麒昌,他們常常"父唱子隨","有影皆雙",父子關係很好,李銀芳馳騁政壇多年,從行動黨跳槽到馬華也已10多年,李麒昌受到父親的影響,選擇全職政治工作。

有人覺得李麒昌"很傻很天真",應該先以他的專業學歷去找一份高薪工作,而不是全職涉足政壇。

李麒昌是於2004年加入馬華,當時他25歲,在政壇是初哥,2008年全國大選時,他是森州最年輕的馬華候選人,由於他是李銀芳的兒子,引起爭議,不過,黃家定最後還是決定委派他上陣。

李麒昌目前是森州馬華聯委會副秘書,森州馬青副秘書,馬青中委,國陣沉香區協調員,他也常到雪隆地區活動,被視為馬華未來的接班人,來屆大選,預料他將繼續在沉香區重作馮婦,會不會中選,就看選民手中的一票了!

Friday, May 6, 2011

馬來西亞美食:孟加拉拉豬肉粉

沒有招牌的豬肉粉店,座落在孟加拉拉商業中心,靠近DESA PARK CITY。


借用三隻猫的照片,豬干很新鮮吧!


乾撈幼板面才4令吉,豬肉渣夠多吧,看了是不是流口水?


粗板面乾撈,我還沒試過,下一次一定要叫一碟來吃


乾撈米粉粿條,非常好吃



加了料的豬肉粉,里頭有肉片、肉碎、豬干、豬腰及豬膓

我很喜歡吃豬肉粉,但吉隆坡沒有幾間好吃的豬肉粉,不是湯頭不好,就是料太少,服務太差、太貴又不衛生。

我喜歡的豬肉粉,必須乾撈及清湯都好吃,孟加拉拉原本有一間很好吃的豬肉粉,因為搬了兩次,我找了好久都找不到,直到太太上個月告訴我,孟加拉拉有一間豬肉粉店,每天都高朋滿座,叫我去試試。

上個月中旬的星期日,我持地早起床陪太太去甲洞武吉馬魯里買菜,然後到該間豬肉粉店試一試。

到了該間座落在孟加拉拉商業中心的豬肉粉店,店面並沒有招牌,只掛著豬肉粉3個字的大布條,店前走廊都坐滿了顧客,我們只好進去店里享用豬肉粉早餐。

當時,我非常興奮,這麼多人光顧的豬肉粉店,味道肯定很好,我點了清湯豬肉粉,味道果然很好,肉片及肉碎入口即化,湯頭非常清甜,豬干很新鮮,配料好像吃不完似的,超值。

我點的是米粉粿條豬肉粉湯,除了滿滿的肉片、肉碎及豬干,還佈滿了豬油渣,一碗才4塊半,比起八打靈再也SS2及哥打白沙羅的豬肉粉5塊錢一碗的配料,相差太遠了,孟加拉拉的一碗豬肉粉配料可以做他們的兩碗。

而且,孟加拉拉這間豬肉粉店的服務太好也太快了,雖然人多,但不到5分鐘,豬肉粉就上桌了,外勞服務生及老板娘的態度都很好。

咦,老板娘好像很面善,哦,我想起來了,原來就是約10多年前,我住在甲洞時常去光顧的孟加拉拉舊區豬肉粉檔,以前是她的先生烹煮豬肉粉,她夫唱婦隨,她的先生過後也出現了,但已沒有下手煮面,改由兩名年輕人在店前的兩個爐灶煮面,其中一人可能是他們的兒子。

過了一個星期,我又難耐豬肉粉食癮,這次我點的是乾撈,乾撈的味道特香,醬汁不會太黑,配上豬油渣及小辣椒的味道,簡直難以形容,難怪每天都有那麼多人慕名而來。

該間豬肉粉可以要求加料,包括添加豬腰和豬腸,我不是很喜歡該兩種內臟,普通的豬肉粉的配料是肉片、肉碎及豬干,我已很滿足了。