Saturday, January 10, 2015

馬來西亞美食:茨廠街亞世飯店




茨廠街後巷,下午四五點,就有人開始到來霸位,等待黎家兄弟開檔,因為六點過後,可要等上一個小時半,才能吃到亞世飯店的拿手家常好菜。

如今由黎雄威及黎成威兩兄弟開檔做生意的亞世飯店,已是第三代,黎父雖在62歲過世,但是黎家的傳統廣府家常菜色,黎兄弟還是傳承下來,許多熟客久不久就會到來光顧,追尋當年的古早味。

亞世飯店拿手的家常便菜,包括豆醬燜魚、冬菜蒸豬肉、苦瓜排骨、魚滑湯及矮瓜蝦球等,吃了會讓你回味無窮,其他地方吃不到這種古早家常味道。

有些食客則喜歡到亞世飯店,點了幾道家常菜,叫了幾瓶啤酒,很像香港人在街邊大排檔,邊吃邊喝的情景。

要找亞世飯店並不難,只要到蘇丹街找Hotel China Town Inn,然後到後巷(以前叫鴉片巷),就可找到了,但是千萬不要超過六點,因為我怕你不能等!